Раздел навигации по сайту vbakalee.ru
Vbakalee.ru – весь рынок бакалеи в России.
Покупая крупу, мы зачастую не обращаем внимания на маркировку и не спрашиваем сопроводительные документы. Но результаты исследований показывают, что в процессе хранения крупы в ней происходят прогоркание, плесневение, самосогревание, повреждение амбарными вредителями.
Так в одном из дошкольных образовательных учреждений г. Белогорска Амурской области проведена плановая проверка по соблюдению законодательства РФ в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. В ходе проверки установлено, что в данном образовательном учреждение закупается и находятся на хранении для дальнейшего использования в пищу крупы без маркировки на таре, удостоверяющей дату изготовления, срок годности и изготовителя.
Согласно требованиям законодательства РФ, не могут находиться в обороте пищевые продукты, которые не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, либо в отношении которых не имеется такой информации. Такая пищевая продукция признается некачественной и опасной, и представляет угрозу жизни и здоровью человека, подлежит утилизации или уничтожению без проведения экспертизы.
Кроме того, складское помещение для хранения пищевых продуктов не соответствует санитарным правилам и нормам.
В отношении должностного лица возбуждено административное дело по ст. 7.18 КоАП РФ, директору учреждения выдано предписание о немедленном устранении нарушений.
Источник: Россельхознадзор
